Quy trình ghép cải tạo có thể thực hiện như sau:

Ghép trực tiếp: Cành ghép này chỉ áp dụng cho những cây còn nhỏ dưới 6 năm tuổi, gồm các bước:

- Tỉa thưa, chỉ để lại những cành bánh tẻ, xanh tốt có đường kính nhỏ hơn 1cm. Tỉa bỏ tất cả các cành trong tán, các cành già, cành sâu bệnh. Số cành còn lại để ghép tối đa 100 cành được phân bố đều.

- Ghép: Sử dụng ghép đoạn cành có từ 2 - 3 mắt, cành ghép cũng phải là những cành bánh tẻ, đủ tiêu chuẩn. Dây ghép sử dụng dây nilon mỏng 0,04mm để mầm ghép có thể xuyên thủng không cần phải cởi. Khi ghép xong cần phun ngay thuốc trừ kiến vào cành vừa ghép để phòng kiến cắn phá dây nilon.

- Chăm sóc sau khi ghép: Cây sau khi ghép được chăm sóc bón phân, tưới nước theo đúng quy trình, đặc biệt là phải tưới nước thường xuyên và tỉa bỏ mầm mới mọc từ cành và thân để cành ghép nhanh tiếp hợp và bật mầm.

- Khi mầm ghép bật cao, lá bắt đầu chuyển từ màu xanh nõn chuối sang màu xanh lục có thể bổ sung dinh dưỡng bằng phân bón lá.

- Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh định kỳ và kịp thời khi phát hiện thấy sâu, bệnh xuất hiện.

Thông thường nếu ghép vào tháng 4, tháng 5 thì cành có đủ thời gian thành thục và phân hóa mầm hoa, sang năm tiếp theo ra hoa quả bình thường.

Ghép trên các chồi của cây cưa đốn

Áp dụng cho những cây to nhiều tuổi hoặc già cỗi, các bước thực hiện như sau:

Đốn, cắt cây tới cành cấp 2 hoặc đến cành cấp 1 nếu như cây quá cao (chiều cao cây khi đốn còn khoảng 1,2 - 1,5m). Xử lý thuốc chống nấm trên các vết cắt đầu cành hoặc thân.

Bón phân, tưới nước thường xuyên cho cây sau khi đốn. Tốt nhất là bón phân cho cây trước khi đốn ít nhất 1 tuần.

Tỉa định chồi: Sau khi đốn thân và cành mọc rất nhiều chồi. Khi chồi mới cao từ 15 - 20cm, tỉa bớt các chồi yếu, chồi mọc phía trong tán, chỉ để lại chồi khỏe, phân đề về các hướng. Thường chỉ để 2 - 3 chồi trên một cành cấp 2 hoặc cấp 1.

Chăm sóc chồi mới: Để chồi mới nhanh thành thục đạt tiêu chuẩn ghép (cành đã hóa gỗ cứng, dài trên 40cm, đường kính từ 0,6 - 1cm) cần bón phân thúc, tưới nước thường xuyên. Sử dụng phân bón lá và chất điều hòa sinh trưởng sẽ làm cho cành sinh trưởng khỏe và nhanh thành thục. Phòng trừ sâu bệnh kịp thời, nhất là các loại sâu gặm vỏ, các bệnh nấm phát sinh từ trên đầu cành các vết cắt.

Ghép và chăm sóc sau khi ghép tương tự như ghép trực tiếp trên cây nhỏ. Các hóa chất và chất điều hòa sinh trưởng có thể sử dụng là: Thiourê, GA₃, Paclobutrazol, Cloratkali, các chế phẩm dùng cho cây ăn quả.

Viện Nghiên cứu rau quả

Địa chỉ:Thị trấn Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà Nội
Điện thoại: 84- 024.38276275 - Fax: 84- 024.38276148
Email: favri.vaas@mard.gov.vn - Website: http://favri.org.vn