Củ quả thái lát được chiên trong chân không, sản phẩm khô giòn, mùi vị tự nhiên. Quy trình công nghệ: Nguyên liệu - Làm sạch, lựa chọn - Thái lát - Chiên chân không - Tách dầu - Phối trộn gia vị - Đóng gói thành phẩm; Công suất (tính theo ca): 5 - 10 - 20 - 50 kg sản phẩm/ca.

Viện Nghiên Cứu Thiết kế Chế Tạo Máy Nông Nghiệp

Số 8, đường Trần Phú, quận Hà Đông - Hà Nội

Tel: 024.38547363