Xác định giá trị khoa học của các loài nấm dược liệu thuộc họ Linh chi (Ganodermataceae) ở tỉnh Đắk Lắk và phát triển thành sản phẩm thương mại
Cập nhật vào: Thứ năm - 16/11/2023 11:31
Tóm tắt nội dung nghiên cứu:
Xác định giá trị khoa học của họ nấm linh chi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk và phát triển thương mại hóa một số sản phẩm từ nấm linh chi. Lập bộ Cơ sở dữ liệu về các loài nấm dược liệu thuộc họ Nấm Linh chi ở khu vực tỉnh Đắk Lắk. Sàng lọc hoạt tính sinh học của 5-7 loài nấm thu được tại tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng một loài Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) có giá trị kinh tế cao của tỉnh Đắk Lắk. Lập mô hình nuôi trồng Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) của tỉnh Đắk Lắk tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình nhân giống và nuôi trồng một số loài Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) tiềm năng để làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm. Xây dựng được quy trình công nghệ tạo chế phẩm chứa các hoạt chất sinh học cao từ nấm Linh chi Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm cao Linh chi, sản phẩm rượu Linh chi. Nghiên cứu sản xuất được 03 sản phẩm thương mại từ Nấm Linh chi: Cao uống liền Linh chi, Nấm Linh chi, Rượu Linh chi đảm bảo theo quy định ATTP hiện hành.
Ký hiệu kho: ĐL40-2023-019
Xác định giá trị khoa học của họ nấm linh chi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk và phát triển thương mại hóa một số sản phẩm từ nấm linh chi. Lập bộ Cơ sở dữ liệu về các loài nấm dược liệu thuộc họ Nấm Linh chi ở khu vực tỉnh Đắk Lắk. Sàng lọc hoạt tính sinh học của 5-7 loài nấm thu được tại tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng quy trình nhân giống và nuôi trồng một loài Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) có giá trị kinh tế cao của tỉnh Đắk Lắk. Lập mô hình nuôi trồng Nấm Linh chi (Ganoderma sp.) của tỉnh Đắk Lắk tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình nhân giống và nuôi trồng một số loài Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) tiềm năng để làm nguyên liệu sản xuất chế phẩm. Xây dựng được quy trình công nghệ tạo chế phẩm chứa các hoạt chất sinh học cao từ nấm Linh chi Đắk Lắk. Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm cao Linh chi, sản phẩm rượu Linh chi. Nghiên cứu sản xuất được 03 sản phẩm thương mại từ Nấm Linh chi: Cao uống liền Linh chi, Nấm Linh chi, Rượu Linh chi đảm bảo theo quy định ATTP hiện hành.
Ký hiệu kho: ĐL40-2023-019
